Beikost Fortbildung – Fachkraft babyfreundliche Beikost mit und ohne Brei

Fachkraft babyfreundliche Beikost mit und ohne Brei

Die Beikost Fortbildung bei QEKK vermittelt aktuelles Fachwissen rund um die Beikosteinführung – für deine Kursarbeit und Beratungspraxis.

Für wen ist diese Weiterbildung?

online – freie Zeiteinteilung – 1 Jahr Zugang – Abschluss meist nach 2 – 6 Wochen

Die Beikost-Weiterbildung richtet sich an Fachkräfte und Quereinsteiger:innen in der Elternbildung, die fundiertes Wissen rund um den Beikoststart und die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren des Kindes erwerben möchten.

Fortbildungspunkte Fortbildungsstunden im Bereich Fach- und Methodenkompetenz laut Hebammenberufsversordnung:

• 19 Fortbildungsstunden für „Fachwissen vegane Ernährung für Säuglinge & Kleinkinder
• 15 Fortbildungsstunden für „Fachkraft für babyfreundliche Beikost“ 

Fachlich fundiert – von der Beikost bis ins zweite Lebensjahr

Diese Fortbildung geht über den klassischen Beikoststart hinaus: Sie umfasst die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren – mit und ohne Brei, analog zur S3-Leitlinie zur Stilldauer.

Lucia Cremer ist nicht nur Gründerin von QEKK und Mitgründerin der Elternschule Storchenbiß e.V., sondern auch Gründerin des FeS®-Instituts und Mitglied der Nationalen Stillförderung. Sie setzt sich aktiv für den WHO-Kodex ein – dieses Engagement und fundierte Fachwissen fließen direkt in die Fortbildungsinhalte ein.

Im Mittelpunkt stehen der Bedarf an Muttermilch und/oder Säuglingsanfangsnahrung in den ersten beiden Lebensjahren sowie eine evidenzbasierte Betrachtung der Beikost – mit Brei, breifrei oder in Kombination.

Der Abschnitt von Carmen Hercegfi ergänzt die Fortbildung um wertvolles Fachwissen zur pflanzlich betonten Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern.

Berufliche Perspektiven

Mit deiner Beikost-Qualifikation eröffnen sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Du kannst in folgenden Bereichen tätig werden:

• Als Referentin Workshops anbieten
• Eltern beratend zur Seite stehen
• deine Expertise erweitern

Fachliche Inhalte der Beikost Fortbildung

• Bedarf Muttermilch/Säuglingsanfangsnahrung
• WHO-konforme Grundlagen
• Feinzeichen & Selbstregulation
• Beziehungsvolle Pflege und Feinfühligkeit
• Allergieprävention
• Respektvoller Beikoststart unter Berücksichtigung der Beikostreife
• Handlungsempfehlungen und Beikostpläne – kritisch betrachtet
• Brei und breifreie Beikost in sinnvoller Kombination
• Milch und Milchprodukte
• Grundkenntnisse ausgewogene Ernährung
• Kritische Nährstoffe (Vitamin D, Eisen, Jod)
• Portionsgrößen & Hunger-Sättigungs-Wahrnehmung
• Essvorlieben kleiner Kinder
• Eigenständigkeitsentwicklung beim Essen
• Prävention von Fütterproblemen
• Stressfrei essen am Familientisch
• Video-Fallbeispiele
• Bonus: Vegane Ernährung mit Carmen Hercegfi
• Bonusvideos mit Ricarda Arndt (Familiengemüse) und Anna Isernhinke (Anna Erbsenzähler)

Umfang der Fortbildung

• 11,5 Stunden Videomaterial (92 Videos)
• 7–10 Stunden Vertiefung
• Freiwillige Zoom-Termine zum Austausch
• 12 Monate Zugang zu allen Inhalten

Workshop-Materialien

Du erhältst umfangreiche Materialien für deine eigene Kursarbeit – alles als PDF zum Download:

• 3 Folienvorträge: Beikoststart, Fortgeschrittene, Stressfrei essen am Familientisch
• Beikost-ABC
• Checklisten
• Kochbuch als E-Book (PDF)

Bestseller-Wissen inklusive – direkt in die Fortbildung integriert

Lucias Buch „Für Babys kochen – leicht gemacht“ erschien 2009 und entwickelte sich schnell zum Bestseller. Es ist fester Bestandteil der Fortbildung. Zertifizierte Absolventinnen erhalten eine Lizenz, das Buch als E-Book exklusiv an Eltern weiterzugeben, die einen Workshop bei einer zertifizierten Absolventin besuchen – so profitieren nicht nur die Teilnehmerinnen, sondern auch die Familien.

Der dazugehörige Blog „Für Babys kochen„ wurde inzwischen an Franka Lederbogen übergeben. Sie pflegt ihn mit neuen Rezepten und setzt mit ihren Büchern rund um „Baby Ida isst“ wichtige Impulse in der Beikostwelt. Franka ist eine der erfolgreichsten Absolventinnen der QEKK-Beikost-Fortbildung – ein schönes Beispiel dafür, wohin diese Ausbildung führen kann.

Vegane Ernährung – Fachwissen von Carmen Hercegfi

Das Thema vegane Ernährung für Säuglinge und Kleinkinder erfordert spezialisiertes Fachwissen – einen Bereich, den die erfolgreiche Bestseller-Autorin und Expertin Carmen Hercegfi übernimmt. Sie ergänzt die Fortbildung um fundiertes Wissen zur pflanzlich betonten Ernährung – praxisnah, evidenzbasiert und speziell auf die Bedürfnisse von Säuglingen und Kleinkindern ausgerichtet.

Stressfrei essen mit Kleinkindern (am Familientisch)

Neben dem fachlichen Wissen zur Ernährung ist ein weiterer zentraler Bestandteil der Fortbildung die stressfreie Gestaltung der Beikost und der Familienmahlzeiten. Wie können Eltern ermutigt werden, die eigenständige Essentwicklung ihres Kindes zu unterstützen? Was ist eine altersgerechte Essentwicklung – und wie gestaltet man einen sicheren Essplatz je nach Entwicklungsstand des Kindes?

Diese Themen sind fester Bestandteil der Fortbildung – praxisnah aufbereitet von Lucia Cremer, deren Expertise auch in der Fachzeitschrift „Krippenkinder“ veröffentlich wurde.

Zertifikat Fachkraft für babyfreundliche Beikost (mit und ohne Brei)

Nach Bearbeitung aller Lektionen und deiner Bestätigung am Ende der Fortbildung über das entsprechende Formular stellen wir dir deine Teilnahmebescheinigung, dein digitales Siegel und das QEKK-Zertifikat als „Fachkraft für babyfreundliche Beikost“ zur Verfügung.

Termin & Kosten

• Start: jederzeit möglich
• Zugang: 1 Jahr ab Buchung
• Kosten: 180 EUR
• Zahlung: PayPal oder Rechnung

Im Kombipaket „Ernährung“ kannst du dein Wissen um Grundlagen der Ernährung mit Anfangsmilchen kombinieren und zusätzlich Geld sparen.

Was QEKK-Absolventinnen über diese Fortbildung sagen

Vielen Dank für diese informative, und spannender Fortbildung. Ich habe eine Menge gelernt, und vieles war mir tatsächlich so nicht bewusst. Ich hatte veraltete Vorstellung davon wie ein Beikost Staat aussehen kann. Dank der Fortbildung fühle ich mich gestärkt, jetzt auch mit Familienintensiv und aktiv an diesem wichtigen emotionalen Thema mit dem Familien zu arbeiten.

Ich fand die Ausbildung super und ich habe extrem viel neues Wissen mitgenommen und hatte auch ein paar Aha Momente.

Sehr wertvolle und praxisnahe Fortbildung. Die Inhalte sind klar, wissenschaftlich fundiert und gut verständlich aufbereitet. Besonders hilfreich fand ich den ganzheitlichen, babyfreundlichen Ansatz zur Beikost mit und ohne Brei. Absolut empfehlenswert für die Arbeit mit Familien.

Hallo Lucia, Danke für die Fortbildung. Ich fand die Fortbildung gut strukturiert und konnte durch die Lesetipps und Anmerkungen viele Infos herausziehen. Ich fühle mich für die Beikostberatung gut aufgestellt und hoffe all mein Wissen an die Eltern weitergeben zu können. Durch die Onlinefortbildung war es mir schnell und ohne Terminprobleme möglich die Fortbildung zu absolvieren. Das finde ich gerade für Mamas oder Terminlich sehr eingebundene Menschen super.

Ich finde super, wie umfassend und je nachdem welches Thema auch ausreichend ausführlich alles besprochen wurde. Die eigene Mitarbeit fand ich unterstützend sehr hilfreich, so hat man sich gleich tiefer mit den Themenbereichen beschäftigt und ich fühle mich jetzt gut vorbereitet für Kurse zur Beikosteinführung. Vielen Dank dafür!

Ich fand die Fortbildung klasse. Die Videos waren toll. Alles super erklärt und durch die zahlreichen Videos gut veranschaulicht. Die mögliche freie Zeiteinteilung hat mir super gefallen. So konnte ich die restliche Elternzeit nutzen und mein Wissen zum Thema Beikost erweitern. Die Abwechslung der Lektionen mit Fragen zur Selbstreflektion fand ich gut. Vielen Dank für die interessante Fortbildung!

Ich bin als Hebamme schon lange Ansprechpartnerin für Beikostberatung und Beikostfragen. Das Thema liegt mir sehr am Herzen. Für mich war die Fortbildung eine tolle Wissenserweiterung und -aktualisierung. Vielen Dank!

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