Fachkraft vegane Ernährung von Säugling & Kleinkind

Online-Fortbildung mit freier Zeiteinteilung, ohne Vertragsbindung, ohne Lizenzgebühr, ohne verpflichtende Praxistage.

Fortbildungspunkte
Für Fortbildung -Fachkraft vegane Ernährung von Säugling & Kleinkind- wurde mit 19 Fortbildungsstunden im Bereich Fach- und Methodenkompetenz laut Hebammenberufsversordnung bewilligt!

Inhalte Lucia Cremer

  • Handlungsempfehlungen (D, Ö, CH)
  • Grenze der Beratung
  • Vegan in der Stillzeit
  • Vegane Formularnahrung
  • Bedarf an Muttermilch/Muttermilchersatz 
  • Beikostpläne – eine Übersicht
  • Faktencheck – Allergieprävention in Bezug auf Ernährung
  • Beikostreifezeichen
  • Verschlucken / Ersticken
  • Achtsame Unterstützung beim Essen und Förderung des selbstständigen Essen
  • Entspannt am Familientisch

Inhalte Carmen Hercegfi

  • Grundlagen zu veganer Ernährung / Studienlage
  • Kritische Nährstoffe und Gefahren veganer Ernährung
  • Energie und Nährstoffbedarf (Säuglinge und Kleinkinder)
  • Proteinzufuhr bei Brei, BLW und am Familientisch
  • Omega 3, Calcium, Eisen, Zink, Jod/Selen, Vitamin B2, Vitamin B12, Vitamin D, Cholin
  • Blutkontrollen? Ab wann und was?
  • Pudding Vegan vs. vollwertig Pflanzlich
  • Vorstellung des veganen Babybreischemas
  • Veganes Baby Led Weaning (noch einmal wichtigste Punkte zusammengefasst)
  • Vegan im Kleinkindalter
  • Richtig supplementieren
  • Küchentipps, Wo finden Eltern verlässliche Rezepte

Zugangsvoraussetzungen

  • Grundkenntnisse zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkinder werden vorrausgesetzt.
  • Sie haben die Möglichkeit diese im Eigenstudium anhand von (kostenloser) Literatur zu erarbeiten.

Umfang der Fortbildung

  • Eigenstudium – ca. 4-10 Stunden 
  • Video-Lektionen – ca. 20 Stunden
  • Teilnnahme an bis zu 3 Zoom-Meetings von je 1,5 Stunden (freiwillig)
  • Lernerfolgskontrolle (Multiple-Choice-Fragen)

Für den Vortrag / Workshop

  • Sie erhalten zur Gestaltung eines Informationsvortrags / Workshops für Eltern, eine anschauliche Präsentationen (PDF)

Zertifikat

  • Sie erhalten nach bestandener Prüfung ein Zertifikat „Fachkraft vegane Ernährung von Säugling & Kleinkind“

Informationen

  • Start: sofort (freie Zeiteinteilung)
  • Zugangsdauer: 1 Jahr 
  • Referentien
    – Carmen Hercegfi (veagne Familien)
    – Lucia Cremer (QEKK)
  • Kosten: 
    – 180€ inklusive Workbook (PDF zum selber aus drucken)
    – 210€ inlusive Workbook (DinA4 Schnellhefter, schwarz/weiß, inklusive Versand)
    – Kosten 90€ mit Bildungscheck