Online-Fortbildung in freier Zeiteinteilung

Beikost-Fortbildung: Fachkraft babyfreundliche Beikost mit und ohne Brei

Alles rund um die Beikosteinführung: aktuelles Fachwissen für deine Kursarbeit und Beratung.

Die Beikost-Fortbildung bei QEKK vermittelt dir evidenzbasiertes Fachwissen vom Beikoststart bis ins zweite Lebensjahr, mit Brei, breifrei oder in Kombination. Nach Abschluss erhältst du das QEKK-Zertifikat „Fachkraft für babyfreundliche Beikost“.

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180 €inklusive Workshop-Materialien

• Ohne Lizenzbindung
• Keine Folgekosten
• Sofort umsetzbar
• Flexibles Lernen

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1 Jahr Zugang, mit Zertifikat

Fachlich fundiert: von der Beikost bis ins zweite Lebensjahr

Diese Fortbildung geht über den klassischen Beikoststart hinaus: Sie umfasst die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren, mit und ohne Brei, analog zur S3-Leitlinie zur Stilldauer.

Im Mittelpunkt stehen der Bedarf an Muttermilch und/oder Säuglingsanfangsnahrung in den ersten beiden Lebensjahren sowie eine evidenzbasierte Betrachtung der Beikost: mit Brei, breifrei oder in Kombination.

Der Abschnitt von Carmen Hercegfi ergänzt die Fortbildung um wertvolles Fachwissen zur pflanzlich betonten Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern.

Lucia Cremer

Gründerin von QEKK und Referentin der Beikost-Fortbildung

Lucia Cremer ist nicht nur Gründerin von QEKK und Mitgründerin der Elternschule Storchenbiß e. V., sondern auch Gründerin des FeS®-Instituts und Mitglied der Nationalen Stillförderung. Sie setzt sich aktiv für den WHO-Kodex ein. Dieses Engagement und ihr fundiertes Fachwissen fließen direkt in die Fortbildungsinhalte ein.

Informiere dich in Ruhe über Lucia Cremer und ihre Arbeit.

Format

online

Zeiteinteilung

frei

Zugang

1 Jahr

Abschluss

meist nach 2–6 Wochen

Für wen ist diese Weiterbildung?

Die Beikost-Weiterbildung richtet sich an Fachkräfte und Quereinsteiger:innen in der Elternbildung, die fundiertes Wissen rund um den Beikoststart und die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren des Kindes erwerben möchten.

• Kursleiter:innen
• Hebammen
• Ernährungsfachkräfte
• Alle Interessierten

Fortbildungsstunden für Hebammen im Bereich Fach- und Methodenkompetenz laut Hebammenberufsordnung:

15 Std.„Fachkraft für babyfreundliche Beikost“ + 19 Std.zusätzlich für „Fachwissen vegane Ernährung für Säuglinge und Kleinkinder“

Berufliche Perspektiven

Mit deiner Beikost-Qualifikation eröffnen sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Du kannst:

• als Referentin Workshops anbieten
• Eltern beratend zur Seite stehen
• deine Expertise erweitern

Umfang der Fortbildung

• ca. 10 Stunden Video-Lektionen
• 7–10 Stunden Vertiefung: Lesen von Quellen und Anschauen externer Videos zur Veranschaulichung
• Freiwillige Zoom-Termine zum Austausch
• 12 Monate Zugang zu allen Inhalten
• Workbook/Handout als PDF zum Ausdrucken

Fachliche Inhalte der Beikost-Fortbildung

• Bedarf an Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
• WHO-konforme Grundlagen
• Feinzeichen und Selbstregulation
• Beziehungsvolle Pflege und Feinfühligkeit
• Allergieprävention
• Respektvoller Beikoststart unter Berücksichtigung der Beikostreife
• Handlungsempfehlungen und Beikostpläne, kritisch betrachtet
• Brei und breifreie Beikost in sinnvoller Kombination
• Milch und Milchprodukte
• Grundkenntnisse ausgewogene Ernährung
• Kritische Nährstoffe (Vitamin D, Eisen, Jod)
• Portionsgrößen und Hunger-Sättigungs-Wahrnehmung
• Essvorlieben kleiner Kinder
• Eigenständigkeitsentwicklung beim Essen
• Prävention von Fütterproblemen
• Stressfrei essen am Familientisch
• Video-Fallbeispiele
• Bonus: Vegane Ernährung mit Carmen Hercegfi
• Bonusvideos mit Ricarda Arndt (Familiengemüse) und Anna Isernhinke (Anna Erbsenzähler)

Workshop-Materialien

Du erhältst umfangreiche Materialien für deine eigene Kursarbeit, alles als PDF zum Download:

• 3 Folienvorträge: Beikoststart, Fortgeschrittene, Stressfrei essen am Familientisch
• Beikost-ABC als E-Book (PDF)
• Checklisten als E-Book (PDF)
• Kochbuch als E-Book (PDF)

Bestseller-Wissen inklusive

Lucias Buch „Für Babys kochen – leicht gemacht“ erschien 2009 und entwickelte sich schnell zum Bestseller. Es ist fester Bestandteil der Fortbildung. Zertifizierte Absolventinnen erhalten eine Lizenz, das Buch als E-Book exklusiv an Eltern weiterzugeben, die einen Workshop bei einer zertifizierten Absolventin besuchen. So profitieren nicht nur die Teilnehmerinnen, sondern auch die Familien.

Wohin diese Fortbildung führen kann

Der dazugehörige Blog „Für Babys kochen“ wurde inzwischen an Franka Lederbogen übergeben. Sie pflegt ihn mit neuen Rezepten und setzt mit ihren Büchern rund um „Baby Ida isst“ wichtige Impulse in der Beikostwelt.

Franka ist eine der erfolgreichsten Absolventinnen der QEKK-Beikost-Fortbildung und ein schönes Beispiel dafür, wohin diese Ausbildung führen kann.

Bonus

Vegane Ernährung: Fachwissen von Carmen Hercegfi

Das Thema vegane Ernährung für Säuglinge und Kleinkinder erfordert spezialisiertes Fachwissen. Diesen Bereich übernimmt die erfolgreiche Bestseller-Autorin und Expertin Carmen Hercegfi.

Sie ergänzt die Fortbildung um fundiertes Wissen zur pflanzlich betonten Ernährung: praxisnah, evidenzbasiert und speziell auf die Bedürfnisse von Säuglingen und Kleinkindern ausgerichtet.

Stressfrei essen mit Kleinkindern am Familientisch

Neben dem fachlichen Wissen zur Ernährung ist die stressfreie Gestaltung der Beikost und der Familienmahlzeiten ein weiterer zentraler Bestandteil der Fortbildung. Wie können Eltern ermutigt werden, die eigenständige Essentwicklung ihres Kindes zu unterstützen? Was ist eine altersgerechte Essentwicklung, und wie gestaltet man einen sicheren Essplatz je nach Entwicklungsstand des Kindes?

Diese Themen sind fester Bestandteil der Fortbildung, praxisnah aufbereitet von Lucia Cremer, deren Expertise auch in der Fachzeitschrift „Krippenkinder“ veröffentlicht wurde.

Zertifikat „Fachkraft für babyfreundliche Beikost (mit und ohne Brei)“

• Nach Bearbeitung aller Lektionen und deiner Bestätigung am Ende der Fortbildung über das entsprechende Formular erhältst du deine Teilnahmebescheinigung.
• Dazu bekommst du ein digitales Siegel und das QEKK-Zertifikat „Fachkraft für babyfreundliche Beikost“.

Termin und Kosten

• Preis: 180 € inklusive Workshop-Materialien
• Start: jederzeit möglich
• Zugang: 1 Jahr ab Buchung, mit freiwilligen Zoom-Terminen zum Austausch
• Zahlung: PayPal oder Rechnung

180 €

Inklusive Workshop-Materialien und Bonus vegane Ernährung.

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Häufige Fragen zur Beikost-Fortbildung

Für wen ist die Beikost-Fortbildung geeignet?

Die Fortbildung richtet sich an Fachkräfte und Quereinsteiger:innen in der Elternbildung, zum Beispiel Kursleiter:innen, Hebammen, Ernährungsfachkräfte und alle Interessierten, die fundiertes Wissen rund um den Beikoststart und die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren erwerben möchten.

Geht es in der Fortbildung um Brei oder um breifreie Beikost?

Um beides. Die Fortbildung betrachtet die Beikost evidenzbasiert: mit Brei, breifrei oder in sinnvoller Kombination.

Welchen Zeitraum deckt die Fortbildung ab?

Die Fortbildung geht über den klassischen Beikoststart hinaus und umfasst die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren, analog zur S3-Leitlinie zur Stilldauer. Im Mittelpunkt steht auch der Bedarf an Muttermilch und/oder Säuglingsanfangsnahrung in dieser Zeit.

Wie lange dauert die Fortbildung?

Die Fortbildung umfasst ca. 10 Stunden Video-Lektionen und 7 bis 10 Stunden Vertiefung. Du lernst online in freier Zeiteinteilung und schließt meist nach 2 bis 6 Wochen ab. Du hast 12 Monate Zugang zu allen Inhalten.

Wie viele Fortbildungsstunden erhalten Hebammen?

Laut Hebammenberufsordnung im Bereich Fach- und Methodenkompetenz umfasst die Fortbildung 15 Fortbildungsstunden für „Fachkraft für babyfreundliche Beikost“. Für „Fachwissen vegane Ernährung für Säuglinge und Kleinkinder“ kommen zusätzlich 19 Fortbildungsstunden hinzu.

Ist vegane Ernährung Teil der Fortbildung?

Ja. Als Bonus ergänzt die Bestseller-Autorin Carmen Hercegfi die Fortbildung um Fachwissen zur pflanzlich betonten und veganen Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern.

Welche Materialien bekomme ich für meine eigenen Workshops?

Du erhältst 3 Folienvorträge (Beikoststart, Fortgeschrittene, Stressfrei essen am Familientisch), das Beikost-ABC, Checklisten und ein Kochbuch als E-Book. Zertifizierte Absolventinnen dürfen außerdem das Buch „Für Babys kochen – leicht gemacht“ als E-Book an Eltern weitergeben, die ihren Workshop besuchen.

Was erhalte ich nach Abschluss der Fortbildung?

Nach Bearbeitung aller Lektionen und deiner Bestätigung über das entsprechende Formular erhältst du eine Teilnahmebescheinigung, ein digitales Siegel und das QEKK-Zertifikat „Fachkraft für babyfreundliche Beikost“.

Weitere Antworten findest du in den häufigen Fragen zu QEKK.

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Du kannst jederzeit mit der Beikost-Fortbildung starten: für 180 € inklusive Workshop-Materialien und Bonus vegane Ernährung, mit 1 Jahr Zugang und Zertifikat nach Abschluss.

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Was QEKK-Absolventinnen über diese Fortbildung sagen

Vielen Dank für diese informative, und spannender Fortbildung. Ich habe eine Menge gelernt, und vieles war mir tatsächlich so nicht bewusst. Ich hatte veraltete Vorstellung davon wie ein Beikost Staat aussehen kann. Dank der Fortbildung fühle ich mich gestärkt, jetzt auch mit Familienintensiv und aktiv an diesem wichtigen emotionalen Thema mit dem Familien zu arbeiten.

Ich fand die Ausbildung super und ich habe extrem viel neues Wissen mitgenommen und hatte auch ein paar Aha Momente.

Sehr wertvolle und praxisnahe Fortbildung. Die Inhalte sind klar, wissenschaftlich fundiert und gut verständlich aufbereitet. Besonders hilfreich fand ich den ganzheitlichen, babyfreundlichen Ansatz zur Beikost mit und ohne Brei. Absolut empfehlenswert für die Arbeit mit Familien.

Hallo Lucia, Danke für die Fortbildung. Ich fand die Fortbildung gut strukturiert und konnte durch die Lesetipps und Anmerkungen viele Infos herausziehen. Ich fühle mich für die Beikostberatung gut aufgestellt und hoffe all mein Wissen an die Eltern weitergeben zu können. Durch die Onlinefortbildung war es mir schnell und ohne Terminprobleme möglich die Fortbildung zu absolvieren. Das finde ich gerade für Mamas oder Terminlich sehr eingebundene Menschen super.

Ich finde super, wie umfassend und je nachdem welches Thema auch ausreichend ausführlich alles besprochen wurde. Die eigene Mitarbeit fand ich unterstützend sehr hilfreich, so hat man sich gleich tiefer mit den Themenbereichen beschäftigt und ich fühle mich jetzt gut vorbereitet für Kurse zur Beikosteinführung. Vielen Dank dafür!

Ich fand die Fortbildung klasse. Die Videos waren toll. Alles super erklärt und durch die zahlreichen Videos gut veranschaulicht. Die mögliche freie Zeiteinteilung hat mir super gefallen. So konnte ich die restliche Elternzeit nutzen und mein Wissen zum Thema Beikost erweitern. Die Abwechslung der Lektionen mit Fragen zur Selbstreflektion fand ich gut. Vielen Dank für die interessante Fortbildung!

Ich bin als Hebamme schon lange Ansprechpartnerin für Beikostberatung und Beikostfragen. Das Thema liegt mir sehr am Herzen. Für mich war die Fortbildung eine tolle Wissenserweiterung und -aktualisierung. Vielen Dank!

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